ボナミチ / エキストラバージンオリーブオイル 250ml [桐箱入り]＊

一年に一度だけ、早摘みしたオリーブを新鮮なうちに搾った「ボナミチ」のオリーブオイル。丁寧に手で集め、すばやく搾るからこそ生まれる繊細な味。

フレッシュハーブのように、鮮烈で華やかな芳香。口に含むとそれは軽やかでフルーティー。そして喉を心地よく刺激するピリッとした辛み。「これぞトスカーナ！」というおいしさに満ちたオリーブオイル。その味わいを生み出すために、土壌づくりから栽培方法、収穫のタイミング、搾油方法に徹底してこだわっています。世界に誇る逸品を、どうぞ大切な方へお送りください。桐箱入り。
※メーカー都合により、デザイン・内容等が変更になる場合がございます。

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ギフト対応	包装紙/リボンのし・かけ紙メッセージカード/挨拶状

商品情報

質量	218g
内容量	250ml
原産国	イタリア
サイズ	ボトル:約直径7×高さ21.5cm
箱サイズ	約縦23.5×横10×高さ8cm

商品の魅力

「エクストラバージン」と認定される酸度

オリーブオイルの鮮度を表す「酸度」は、オリーブオイルがどれだけ酸化されているかを表します。国際オリーブオイル協会で「エクストラバージン」と認定される酸度の基準は0.8％以下。ボナミチのオイルは0.2％以下を記録しています。収穫シーズン早期10月にオリーブを丁寧に手摘みし素早く搾るからこそ生まれる繊細な味わいは、この時期だけの貴重な味わいです。

イタリア共和国トスカーナ州

トスカーナ州は、イタリア共和国中部に位置します。イタリア・ルネッサンスの中心地となった花の都フィレンツェをはじめ、ピサ、シエーナなど多くの古都を擁する、文化遺産や自然景観に恵まれ多くの観光客が訪れる都市です。
その郊外フィエーゾレにBUONAMICIのオリーブ農場があります。広大な土地とオリーブ栽培に適した環境で育てたオリーブは、フレッシュハーブのように鮮烈で華やかな芳香。口に含むとそれは軽やかでフルーティー。そして喉を心地よく刺激するピリッとした辛み。「これぞトスカーナ！」というおいしさに満ちたオリーブオイルです。その味わいを生み出すために、土壌づくりから栽培方法、収穫のタイミング、搾油方法に徹底してこだわっています。

確かなトレーサビリティと保護指定地域表示

ボトルネックに巻かれた"Toscano"マークは、栽培、収穫、搾油、瓶詰めまですべてトスカーナ州で行われたことを証明するマークです。トスカーナオイル生産者協会のHPにアクセスし、ボトルネックラベルに刻印されたアルファベット6桁の数字を入力すると、オリーブ栽培者、精油工場、瓶詰工場の名前を調べることができます。

I・G・Pマーク

I・G・P（indicazione geografica protetta）は、保護指定地域表示という認証マークです。EU(欧州連合）で生産された食品の品質や安全性の保証と生産者の保護のため設けられた認証制度です。オリーブ栽培から搾油、最後の瓶詰、包装に至るまで、その生産地域、生産国、EUの順で厳しい審査を通過し認証されたものだけが獲得できるマークです。