大矢製作所 / 薬味おろし鶴

職人の手によって作られるおろし金は、大量生産品とは違いきめ細やかな大根おろしを作る事ができ、プロを中心に今なお愛用され続けています。

薬味全般用のおろし金です。切れ味が良いおろし金なので、しょうがをおろしてもヒゲだらけにならず、ストレス無くおろせます。また、切れ味鋭く切りおろすことで余分な汁気を抑え、大事な成分を含んだままのおろしに仕上がります。

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価格： 2,750 円（税込）

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最短出荷日	2024/09/10(火)
送料	550円（税込） ※1お届け先に1つお送りした場合
配送種別	常温冷蔵冷凍別送商品
ギフト対応	包装紙/リボンのし・かけ紙メッセージカード/挨拶状

商品情報

原産国	日本
サイズ	約幅8×奥行9.5cm
箱サイズ	幅10.5×奥行9×高さ2.3cm

商品の魅力

料理人が選ぶひとつひとつ手作りのおろし金

職人の手によって作られるおろし金は、大量生産品とは違い、きめ細やかな大根おろしを作る事ができ、プロを中心に今なお愛用され続けています。錫(すず)メッキを施した硬質な純銅の板に、鏨(たがね)と呼ばれる道具と金槌を使って、職人が手作業でひと目ひと目、丁寧に刃を立てていきます。この製法が古くから現代まで受け継がれていき、大量生産品とは違ったおろし金を選ばれ続けられている理由でもあります。