陣中 / 仔牛の牛タン丸ごと一本塩麹熟成 KM-80S＊

手間ひまを惜しまない陣中の牛タン

陣中の牛タンは「162時間の二段階熟成」により、塩麹を使ったタレにじっくりとつけ込んだ後に、さらに低温熟成をすることで牛タンを柔らかく仕上げ素材本来の濃厚な旨みを引き出しました。味付け、スライス、目入れ済みなので、解凍して焼くだけで仔牛ならではの柔らかくプリっとした食感をお楽しみいただけます。

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商品情報

セット内容	仔牛の牛タン丸ごと一本塩麹熟成 480g
賞味期間	製造から冷凍275日
原産国	日本
箱サイズ	約縦26.5×横12.8×高さ7cm
備考	※指定日のご指定がない場合は、順次出荷いたします。