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16913

ポイエル・エ・サンドリ / 白ワインヴィネガー＊

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<p class="lead-txt">イタリア・トレンティーノ地方を代表する自然派ワイナリー「ポイエル・エ・サンドリ」。1970年代、醸造家のマリオ・ポイエルと農学者のフィオレンティーノ・サンドリによって設立されました。独自路線のナチュラルワイン作りで一目置かれる彼らが、長年の試作の末に完成させたワインヴィネガーです。</p><p class="txt">時間をかけてゆっくり発酵させたヴィネガーは香りが違います。在多品種をブレンドすることで生まれる香味の複雑さも魅力の一つです。白ワインヴィネガーは、様々なサラダやマリネにお使いいただけます。魚介のマリネ、カルパッチョ、フルーツのサラダ、ピクルス、冷製スープや野菜のグリルなど。ポテトサラダの隠し味に使うのもおすすめです。</p>

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グルメ、スイーツ

調味料・和風だし

2200

2024-06-03 16:42:41

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商品コード： 74092440

ポイエル・エ・サンドリ / 白ワインヴィネガー＊

イタリア・トレンティーノ地方を代表する自然派ワイナリー「ポイエル・エ・サンドリ」。1970年代、醸造家のマリオ・ポイエルと農学者のフィオレンティーノ・サンドリによって設立されました。独自路線のナチュラルワイン作りで一目置かれる彼らが、長年の試作の末に完成させたワインヴィネガーです。

時間をかけてゆっくり発酵させたヴィネガーは香りが違います。在多品種をブレンドすることで生まれる香味の複雑さも魅力の一つです。白ワインヴィネガーは、様々なサラダやマリネにお使いいただけます。魚介のマリネ、カルパッチョ、フルーツのサラダ、ピクルス、冷製スープや野菜のグリルなど。ポテトサラダの隠し味に使うのもおすすめです。

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