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内容量 | 各100g |
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セット内容 | いぶりがっことチーズのオイル漬×1、ごろっとうまみチーズのオイル漬(塩麹&レモン、味噌&ハーブ、燻製&ナッツ)×各1 |
賞味期間 | 製造後270日 |
原産国 | 日本 |
箱サイズ | 約縦11.5×横30.5×高さ6.5cm |
JAN | 4580615890181 |
オイルで素材をもっと美味しく。
世界遺産「白神山地」と日本海の町、秋田県八峰町。ここに小さなオイル漬け専門店を立ち上げました。屋号はスペイン語で「北の手紙」、「北のメニュー」を意味します。秋田という北の地域から美味しい商品を皆さまの食卓にお届けしたいという思いを込めました。スペイン語にしたのは、秋田県を通る北緯40度と同じ緯度にスペインがあったから。地元秋田の食材をオイル漬けにしてさらに美味しく、みなさまにお届けします。秋田に「ある」食材・食文化と、秋田に「ない」食材・食文化を組み合わせる。
秋田に「ある」食材・食文化と、秋田に「ない」食材・食文化を組み合わせることで新しい商品を生み出そうと考えました。それが「いぶりがっことチーズのオイル漬」です。いぶりがっことチーズのオイル漬
いぶりがっことチーズを、秋田の魚醤「しょっつる」と塩麹を加えて秋田らしい、旨みたっぷりのオイル漬けに仕上げました。ごろっとうまみチーズのオイル漬(塩麹&レモン)
秋田の魚醤「しょっつる」で旨みたっぷりの味わいに仕上げました。チーズが食べ応えあります。ごろっとうまみチーズのオイル漬(味噌&ハーブ)
秋田の魚醤「しょっつる」で旨みたっぷりの味わいに仕上げました。チーズが食べ応えあります。ごろっとうまみチーズのオイル漬(燻製&ナッツ)
秋田の魚醤「しょっつる」で旨みたっぷりの味わいに仕上げました。チーズが食べ応えあります。
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