兵庫・田治米 / 竹泉純米大吟醸

コウノトリ育む農法で栽培された酒米「五百万石」で醸した純米吟大吟醸酒です。

こうのとり育む農法にて育てられた山田錦を精米歩合 40％まで磨き上げ醸す純米大吟醸です。やわらかな香りと自然で奥深いお米の味わいのある風味の豊かなお酒です。自然に優しく、人にやさしいお酒に仕上がりました。

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商品情報

20歳未満の方の飲酒は法律で固く禁じられております。酒類お申込みの際に、お申込みの方の年齢を確認させて頂いております。

素材	米、米麹精米歩合：40％
セット内容	純米大吟醸 1800ml
アルコール度数	15度

商品の魅力

酒造りへの情熱を”幸の鳥”にのせて

元禄15年創業、300年の歴史ある地酒「竹泉」。「竹」は円山川の清流「竹の川」の水を用いたことに、また「泉」は先祖の故郷、泉の国に由来しています。信念は、「一粒の米にも無限力の力あり」。酒米への思いは強く、「こうのとり育む農法」にもチャレンジ。田んぼで米を作るだけでなく、コウノトリのえさになる生き物を一緒に育てるという試みで、ほぼ一年を通して田んぼに生き物がいるように、冬の田んぼにも水を溜めて小さな生き物のすみかを増やすなど、特別な管理をしています。