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セット内容 | ベアードビール330ml×12 |
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賞味期間 | 冷蔵365日 |
アルコール度数 | 4.5~10% |
備考 | ※6種類のセットでお届けいたします。 |
夫妻のビールへの深い愛が生んだ味わい
「この世でビールこそがもっとも社交的で、多様性に富むものだ」。そう信じて2000年に『ベアードブルーイング』を静岡県沼津で設立したブライアン・ベアード&さゆり夫妻。目の届く規模の家族経営で、丁寧に情熱を込め、伝統を重んじながら新しい発想でビール造りに携わっています。万人受けを狙わず、真摯にビールを作るふたりの姿勢は徐々にファンを増やし、現在では季節ごとにラインアップが変わる数十種類の多彩なビールが人気を呼んでいます。できるだけ加工をしない「生きたビール」
『ベアードビール』では、地面に敷き詰めて麦芽化した大麦や生ホップなど、できる限り無加工の原料にこだわっています。ビールはすべて無ろ過で、樽や瓶の中で二次発酵させ熟成。自然発泡だからこそ、グラスに注がれる最後の瞬間まで生きて進化し、原材料の微妙なバランスと素材の持つ複雑な奥深さが個性となります。こうしてできたビールは、素晴らしい香りと風味、フレーバーが漂っています。
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