茎屋 / 京のなら漬詰合せ＊

国産の酒粕に約二年漬け込み熟成させた茎屋自慢のなら漬。

切れのよい歯触りと後味のさわやかな味わい、口に広がるふくよかな香りは、ご飯のお供にぴったりです。古くから京都の人々に親しまれてきた漬物。今では昔ながらの素朴な味わいを守り続ける店が減りつつあるなか、愚直なまでに〝京のおつけもの〟を追求している漬物店が『茎屋』です。食品添加物（保存料、着色料、香料、調味料）を加えず、手間暇を惜しまない手仕事によって野菜そのものの美味しさを引き出す漬物作りは矜持と品格が伝わってきます。

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商品情報

セット内容	桂うり(半舟)×3、四葉きゅうり(2本入)、西瓜(2個入)
賞味期間	冷蔵90日

商品の魅力

素材の味が生きている、
“京のお漬物”

平成8年創業の新鋭「茎屋」は、愚直なまでに伝統的な“京のお漬物”を追求している漬物店。本当に美味しいものをたくさんの方に知ってほしい、それが茎屋の思いです。こだわりは、主人自らの足と舌で選んだ素材と、手間を惜しまない丁寧な仕事。自主契約した野菜を可能な限り使い、食品添加物は加えません。暖簾に書かれた「天恵素菜」。その社是に京都の漬物屋としての矜持と品格が集約されています。

食品添加物を使わないからだにやさしいお漬物

化学調味料や防腐剤も使わず、手間と時間をかけ作られた漬物は後味がさっぱりとした爽やかなおいしさ。原料野菜も出来る限り、農薬や化学肥料を使っていない物を使用する為に、契約栽培を増やしていっています。そのために、良い野菜が入手できない場合は、製造を見合わせることもあるほど。そのこだわりの味を自宅でご賞味ください。