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商品情報
| セット内容 | 大地のほっぺ300g、モッツアレラさけるタイプホワイトペッパー70g、モッツアレラさけるタイプ80g、槲150g、モッツアレラ水入りタイプ100g、モッツアレラチーズ真空タイプ100g、カチョカヴァロ200g×各1、サラミ50g×2 |
|---|---|
| 賞味期間 | 冷蔵15日 |
商品の魅力
十勝に芽吹いた地産チーズ
北海道の帯広市から南東に車で約30分、大きな槲の木が囲む大自然の中にチーズ工房NEEDSがあります。原料に使っているのは、100余年の歴史を持つ新田牧場の牛乳。10種類以上のこだわりのチーズを作っています。
試行錯誤の末に生まれたチーズ
『いつもの食卓がチーズで、とっておきの空間へ。』をコンセプトに、チーズ作りに試行錯誤を続けている「NEEDS」。4ヶ月以上熟成させ深いコクとナッツのような香りが特徴のハードタイプ「槲」。ミルクの風味がしっかり残り、熟成が進む変化で味わいの違いを楽しめる「カチョカヴァロ」。ミルクのお餅をイメージして作られ、絹のような滑らかな舌触りで、まさにプヨプヨッとした優しいほっぺたのような、工房の代表作である「大地のほっぺ」。他にも歴史のある工房がひしめき合う中、アイディア溢れるバラエティ豊かなチーズが人気の理由です。
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