17093
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なだ万 / 和風スープ*
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3000
<p class="lead-txt">老舗料亭『なだ万』がお贈りする詰め合わせギフトセット</p><p class="txt">素材の味わいを大切にしながら、すり潰したじゃがいもをベースに昆布や鰹の旨みなどを加えて仕上げたポタージュ仕立ての和風スープ。温めても、夏は冷製にしても、おいしくお召し上がりいただけます。</p>
2024-08-21 15:02:35
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商品情報
セット内容 | 甘えび・とうもろこし・繊維野菜・渡り蟹・10種の野菜 各130g×1 ※詰合せ内容が変更になる場合がございます。 |
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賞味期間 | 常温730日 |
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箱サイズ | 約縦19.5×横40×高さ4.5cm |
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商品の魅力
なだ万の歴史
なだ万は、創始者である灘屋萬助の名前に由来して、天保元年(1830年)の創業以来190年余の永きにわたり、常に味覚を追求してきました。明治維新直後に開業した長崎料理をベースにした「灘萬楼」によって大きく開花しました。大正8年ベルサイユ条約の調印のために訪欧した西園寺公望公ご一行の料理番に「なだ万」の店主(三代目楠本萬助)が選ばれ、「なだ万」の料理に対する姿勢、技術的な評価を象徴することとして語られています。
なだ万の基本姿勢
『灘万の割烹は好し』と森鴎外の小倉日記に記されるほど、各時代の文人や名士に愛されてきた、日本料理「なだ万」。「老舗はいつも新しい」を理念に、天保元年(1830年)創業以来、代々受継がれてきた伝統を守りながらも、時代の流れに合わせた味を追求し続けております。商品それぞれの開発には、およそ数年かけて試作を重ねており、なだ万の調理人が良しと許可を出した物のみが商品化されます。
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