EXオリーブオイル / 45g2本セット＊

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商品コード： 74092285

ギリシャ・メッシーニア州（海）・ラコニア州（山）の大自然が育む同品種で異なる味のオリーブオイルの奥深さをお楽しみいただけます

ハーブのような爽やかな風味と後味が特徴の海のオリーバ。フルーティーな甘みと濃厚な風味が特徴の山のオリーバ。産地限定のオリーブの実を圧搾しただけ(コールドプレス)なので、フレッシュジュースのようなオリーブそのものの美味しさを実感いただけます。

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商品情報

爽やかさの"海のオリーバ"

ハーブのような爽やかな風味と後味が特徴。ギリシャ・メッシーニア州の潮風と太陽の光をさんさんと浴びて育った、香り華やかなハーブのようなオイルです。魚料理や生野菜、ヨーグルトなど香りを楽しみたいお料理におすすめです。

甘みの"山のオリーバ"

フルーティーな甘みと濃厚な風味が特徴。ギリシャ・ラコニア州の寒暖の差が激しく厳しい山間部で育った果実のような甘みのある濃厚なオイルです。肉料理やトースト、アイスクリームなど旨みとコクを味わうお料理におすすめです。

品種・搾汁方法

ペロポネソス半島南部で栽培されるコロネイキ種はオリーブオイル特有の苦みや渋みが少なく、緑の風味・フルーティな味わいで、食べやすい品種です。コールドプレス製法でオリーブオイル本来の風味や香りを損なわず、フレッシュなおいしさです。