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セット内容 | 牡蠣とチーズのオイル漬け(120g)、牡蠣のアヒージョ(120g)、牡蠣のレモンアヒージョ(120g)、牡蠣のディップソース(120g)、牡蠣の吟醸オイル漬け(120g) |
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賞味期間 | 製造日より180日 |
原産国 | 日本 |
箱サイズ | 約幅22×縦15.5×高さ8cm |
牡蠣のアヒージョ
広島産牡蠣をオリーブオイル、ガーリック、唐辛子と煮込み、スペイン料理の「アヒージョ」にいたしました。瓶にぎゅっと漬け込む事でさらに旨味を引き出しました。フライパンにそのまま移し、アツアツにしてバケットと共にお召しあがり頂くのがオススメです。牡蠣とチーズのオイル漬け
広島産牡蠣とキューブ状のチーズを共にオイルにつけ込んだ逸品です。チーズのまろやかな味わいが牡蠣の旨味にとてもよく合います。カリカリに焼いたフランスパンに乗せて食べるととても美味しいです。牡蠣と広島レモンのアヒージョ
広島産牡蠣に広島産のレモンを加えたオイル漬けです。少し酸味のある、爽やかで旨味たっぷりのアヒージョに致しました。そのままお召し上がり頂いても、少し温めても美味しいです。冷たい白ワインによく合います。牡蠣の吟醸オイル漬け
広島産牡蠣に東広島市西条の吟醸酒で味付けし、あっさりとしたひまわりオイルに漬け込みました。醤油と日本酒をベースにした和の味わいのオイル漬けです。日本酒の肴にはもちろん、ご飯のお供やお茶漬けにもオススメです。牡蠣のディップソース
広島産牡蠣を使用した、最近人気のバーニャカウダ風のディップです。オリーブオイルとチーズをたっぷり使用したまろやかな味わいと牡蠣の風味の相性が良いソースです。温めて野菜に付けたり、パンや肉・魚などとも相性の良い調味料です。 ワイン等のお酒ともよく合いますのでパーティや食卓でお手軽にサラダや野菜スティックなどにディップしてお楽しみください。
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