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商品情報
| セット内容 | 燻製（スネ・ホホ・ハツ）より2～3種、計850g |
|---|---|
| 賞味期間 | 冷凍90日 |
| 原産国 | 日本 |
商品の魅力
米沢牛の旨みが詰まった燻製詰合せ
「米沢牛」は日本を代表する銘柄牛の一つで、山形県米沢市及びその周辺の置賜地方で肥育され、厳格な基準をクリアした牛のみが名乗れるブランド。米沢牛の選りすぐりの部位を、丁寧に仕込んだ燻製は、生肉とは異なる旨みがギュッと凝縮され、肉好きの舌をうならせます。 薄くスライスしていただけば、ほど良いスモークの香りと肉そのものの風味が口中に広がり、噛めば噛むほど味わい深くなります。
日本を代表する「米沢牛」
「米沢牛」は日本を代表する銘柄牛の一つで、山形県米沢市及びその周辺の置賜地方で肥育され、厳格な基準をクリアした牛のみが名乗れるブランドです。その上質の脂身は旨みと香りを伴って、とろけるような食感を作り上げます。
米沢で肥育されてきた百有余年の伝統
山形県南部、米沢市を中心にした置賜地方は、四季の変化に富み、豊かな自然が育む多種多様の食材が魅力の地域です。中でも全国的に有名なのが「米沢牛」。この地域で肥育されてきた 百有余年の伝統があります。その技術が今もなお脈々と受け継がれ、品質に高い評価を得ています。
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